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泰安特色饭店教你油焖大虾
时间:2020-04-16 17:29:39 文章来源   公海贵宾会    

说起油焖大虾,大家一定都不陌生,口感备受大家关注,流连忘返,所以今天泰安特色饭店给大家讲讲它的做法,感兴趣的朋友可一起了解下。


泰安特色饭店教你油焖大虾


1、把大虾的头部和虾尖都用剪刀减掉,用刀把虾背部打开去除泥肠,可以让大小更入味。

2、锅烧热,加入花生油、葱姜蒜爆香。

3、虾依次下锅,大火煎到变红,轻轻压虾脑,让虾脑慢慢流出,让虾膏和油充分融合,油就会变成红色。

4、虾两边都煎成金黄色,把醋、料酒、糖加入,慢慢烹制,让对虾聚均匀吸收并翻身,等浓汁变得浓稠吸附在虾身上就可以出锅。

上述是泰安特色饭店给大家讲述的油焖大虾的做法,大家有时间的话不妨尝试做一下,一定不会让大家失望,继续关注我们网站了解更多资讯。 



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