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驴油火烧的做法是什么?
时间:2019-08-24 17:24:09 文章来源   公海贵宾会    

驴油火烧是大家在生活中经常会吃到的一种美食,有很多的做法和烹饪方式,有不同的口味,那么这道菜的做法是什么呢?下面泰安特色饭店给大家详细介绍下。

首先是先把水和面按照1:1.5的比例进行搅拌,活成面团,越软的越好,再扣在盆里5-8分钟左右,然后擀成面皮,上面撒上盐、花椒、五香粉等,要是驴油多的话,大家可以散完料之后在从面片上涂一层驴油,在涂上芝麻酱,卷成卷,把揪好的面团进行揉搓,把麻酱全部都包进面团里,把揉好的面放进芝麻中,用手压扁,锅底刷上驴油,把面饼放进锅里,适合的时候进行翻面,油不够可以在刷一层,并进行反复翻面。

上述是泰安特色饭店给大家介绍的驴油火烧的做法,相信大家已经有了全新认识,大家在有时间的时候不妨试着做一下,口感肯定不会让大家失望。


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